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Der Ursprung unseres Kaffees

Single Origin Estate Coffees nennt man die sortenreinen Hochlandkaffees, die wir für Grandoro verarbeiten. Sie wachsen auf unseren Fincas in Lagen zwischen 1.100 und 1.700 Metern im Schatten der Bäume des tropischen Nebelwaldes Nicaraguas.

Im Einklang mit der Natur gedeihen sie an den Hängen der Berge Jinotegas. Die reifen Beeren werden von Hand geerntet und in frischem Quellwasser gewaschen. Grandoro zeichnet sich durch subtile Vanille- und Kakaoaromen, feine Säuren und einen vollen, starken Körper aus und eignet sich sehr gut für die Zubereitung als Espresso.

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